Surabaya, Peristiwaterkini – Ketua Kelompok Tani Serpis MM. Hidayat mengatakan bahwa Serpis adalah kelompok tani yang menjadi juara 1 Lomba Kelompok Tani 2019 dan Juara 1 Lomba Urban Farming tahun 2022 se Surabaya merupakan kelompok Tani pertama di Surabaya yang berhasil mendirikan Kafe sehat. Kafe ini dinamakan Kabuki yang merupakan akronim dari Kafe Kebun Kita.
“Kelompok Tani Serpis sebagai akhirnya bisa mewujudkan cita-citanya menjadi Kelompok Tani yang bisa mengembangkan Kafe untuk meningkatkan kapasitasnya,” ucap Hidayat.
Dengan didukung oleh dana Tanggung Jawab Sosial Lingkungan PT. PLN (Persero), khususnya melalui supervisi dari Unit Induk Pembangkit Jawa Bagian Timur dan Bali (UKIP JBTB) yang secara intens dan berkala melakukan pendampingan dan pembinaan agar Kelompok Tani Serpis bisa terus berkembang dan UK Petra sebagai salah satu pendukung pengembangan masyarakat khususnya pengembangan SDM, Kabuki diharapkan dapat berjalan sesuai harapan.
Pembukaan Kafe dilakukan bersama-sama oleh PT. PLN (Persero), Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Surabaya, Camat dan Lurah, perwakilan dari UK Petra, Tim Penggerak PKK serta Gabungan Kelompok Tani dan penggiat sosial lainnya.
Lintu Tulistyantoro sebagai Kepala Pusat Pengabdian Masyarakat UK Petra menyampaikan komitmennya untuk terus mendampingi dan mendukung upaya pemberdayaan masyarakat, khususnya Kelompok Tani Serpis agar bisa berkesinambungan.
Operasional kafe dilakukan oleh anggota Kelompok Tani Serpis yang sebagian besar anggotanya adalah ibu2 rumah tangga, KSH (Kader Surabaya Hebat), PKK dan pelaku UMKM yang telah dilatih secara intensif oleh Universitas Kristen Petra untuk mengembangkan berbagai menu makanan ala kafe sehat. Di Kafe ini, pengunjung bisa menikmati smooties Sawi, Salad Sayur dan Buah, minuman sehat dan menu lainnya.
Dian Anggraeni selaku ketua Tim Kerja Pengelolaan Sarana Pengembangan Pertanian Perkotaan dan Penyuluhan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Surabaya melihat Kabuki bukan hanya sebagai Kafe, Kabuki hadir sebagai penunjang program Eduwisata Urban Farming karena Serpis Kebun Kita sudah mandiri dan telah menjadi jujugan dan rujukan berbagai kalangan dari murid PAUD hingga SMA, mahasiswa, instansi pemerintah dari berbagai provinsi dan juga kelompok Tani serta penggiat sosial lainnya untuk belajar tentang Urban Farming dan Community Development.
Kafe yang dikembangkan dengan nuansa Urban Farming ini berada di Serpis Kebun Kita Jl. Jemursari V, kelurahan Jemurwonosari Kecamatan Wonocolo Surabaya, yang merupakan lahan Fasum Pemerintah Kota Surabaya.
“Pemerintah kota Surabaya melalui Kecamatan dan Kelurahan terus memberikan support bagi pemberdayaan masyarakat. Demikian yang disampaikan oleh Muslich Hariadi selaku Camat Wonocolo. Sinergitas dan koneksitas antar pihak serta dukungan dari pemerintah akan terus diberikan selama masyarakat ingin berkembang,” jelasnya. (one)
